Notre carte
Cuisine maison, produits frais et de saison. Prix nets TTC en euros — service inclus.
Les entrées
Burrata crémeuse aux légumes de saison rôtis
9,00 €Coulis de pesto au basilic frais
Le gravlax de saumon fait maison
11,00 €Au poivre de Sichuan & aux agrumes
Salade de pois chiches grillés
12,00 €Veau séché, tomate, feta, dattes, amandes torréfiées, herbes fraîches, vinaigrette au miel & au cumin
La Mel'gourmande Signature
14,00 €L'incontournable œuf dur revisité — siphon jaune d'œuf & pickles d'oignons rouges, salade de jeunes pousses, avocat, fines rondelles de radis roses, noix
Les poissons
Papillon de saumon au beurre blanc et aux agrumes
22,00 €Crème de petits pois, asperges vertes et écrasé de pomme de terre au piment d'Espelette
Cabillaud rôti et crumble de parmesan
24,90 €Poêlée de légumes de saison rôtis
Les viandes
Risotto crémeux au poulet et aux petits légumes de saison
18,00 €À la crème de coco & curry
Le Mel'Burger (150 g) Signature
22,00 €Bun aux graines, steak de bœuf façon bouchère 150 g à 5 % MG, comté fondu affiné, confits d'oignons rouges, mesclun, sauce miel & moutarde à l'ancienne, frites fraîches
Épaule d'agneau confite
26,90 €Cuisson (7 h) à basse température, infusée au miel de thym, semoule aux saveurs d'orient & aux fruits du mendiant
Pièce du boucher sauce maître d'hôtel (env. 250 g)
26,00 €Sélection du chef, juteuse et aromatique, accompagnée d'un écrasé de pommes de terre au piment d'Espelette
Tournedos de veau tendre et raffiné au jus de cuisson
28,00 €Mafaldine à la crème de truffe & aux champignons
Les pâtes
Mafaldine ou penne
Pâtes au pesto de pistache torréfiée Signature
14,00 €Pesto de pistache, burrata crémeuse, parmesan et feuille de basilic fraîche
Pâtes carbonara
16,00 €Volaille fumée grillée, crème, jaune d'œuf et parmigiano reggiano AOP
Pâtes à l'arrabbiata
18,00 €Tomates fraîches, oignons, ail, piment rouge, huile d'olive & coulis de gremolata
Supplément de garniture
3,90 €Pommes grenailles, riz parfumé, haricots verts ail & fines herbes, frites fraîches, salade maraîchère
Les desserts
Crème brûlée aux saveurs sauvages
8,90 €À l'extrait de fleurs de sureau et de mélilot
Tiramisu aux notes méditerranéennes
9,00 €Fusion Italie & Moyen-Orient — biscuit imbibé à la fleur d'oranger, figues rôties au miel
Citron meringué déstructuré
9,00 €Streusel, crémeux au citron, ganache vanille, meringue italienne au basilic
Soufflé au chocolat aux éclats de pralines roses Signature
10,00 €Chocolat Équateur Valrhona — 12 minutes de cuisson
Assiette de fromages AOP
10,00 €Comté affiné, Sainte-Maure-de-Touraine cendré, Brie de Meaux — ou selon arrivage
Coupe de glace — 1 boule
2,50 €Vanille, chocolat, passion, caramel beurre salé, citron, fraise, coco
Coupe de glace — 2 boules
4,50 €Café gourmand ou thé gourmand
+1,00 €Sélection du chef
Menu enfant
Jusqu'à 12 ans — plat + dessert + boisson
Plats
- Steak haché, frites
- Fish and chips, frites
Desserts
- Coupe glacée (1 boule)
- Compote de pomme
Boissons
- Jus de fruits
- Sirop à l'eau
Carte des boissons
Boissons fraîches
-
Sirop Monin — 33 cl2,90 €
Menthe, grenadine, pêche, fraise, citron
-
Diabolo Monin — 33 cl3,90 €
Menthe, grenadine, pêche, fraise, citron
-
Jus de fruits Granini — 25 cl3,90 €
Orange, fraise, ananas, pomme, ACE
- Coca-Cola — 33 cl3,90 €
- Coca-Cola zéro — 33 cl3,90 €
- Ice tea — 33 cl3,80 €
- Orangina — 33 cl3,80 €
- Oasis — 33 cl3,80 €
Eaux minérales
- Vittel — 50 cl4,20 €
- Vittel — 1 L5,60 €
- San Pellegrino — 50 cl4,20 €
- San Pellegrino — 1 L5,60 €
- Perrier — 33 cl3,80 €
Cocktails — 8,50 €
Long drink entre 15 et 25 cl
- Mojito8,50 €
Rhum blanc, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, Perrier
- Spritz Aperol8,50 €
Prosecco, Apérol, Perrier
- Moscow Mule8,50 €
Vodka, ginger beer, citron vert
- London Mule8,50 €
Gin, ginger beer, citron vert
- Ugo Spritz8,50 €
Prosecco, liqueur de sureau, Perrier
- Piña Colada8,50 €
Rhum blanc, crème de coco, jus d'ananas
- Caipirinha8,50 €
Cachaça, citron vert, sucre roux
- Gin Tonic8,50 €
Gin Bombay Sapphire, tonic
- Negroni8,50 €
Gin, vermouth rouge, campari, ½ tranche d'orange
- Américano8,50 €
Vermouth rouge, campari, Perrier
Mocktails — 6,90 €
Sans alcool — 15 à 25 cl
- Virgin Mojito6,90 €
Citron vert, menthe fraîche, sucre roux, Perrier
- Virgin Piña Colada6,90 €
Crème de coco, jus d'ananas
- Cocktail Rio6,90 €
Jus d'orange, limonade, grenadine, rondelle de citron
- Cocktail Méditerranéen6,90 €
Limonade, sirop de canne, framboise, feuille de menthe, eau de fleur d'oranger
Vins au verre — 12 cl
- André Vonnier — Brouilly fontaine (rouge)4,90 €
- Domaine Villa Pous — Pays d'Oc IGP (blanc)3,90 €
- Maurin des Maures — Côtes-de-Provence (rosé)3,50 €
Vins bouteille — 75 cl
Rouges
- Michel Laurent — Saumur-Champigny19,00 €
- Château Belles Murailles — Bordeaux22,00 €
- Vignerons du Pic — Pic-Saint-Loup « Réserve des Almades »25,00 €
Blancs
- Domaine Villa Pous — Pays d'Oc IGP18,00 €
- Émile Durand — Chablis27,00 €
- Domaine de l'Hermitage — Menetou-Salon29,00 €
Rosés
- Maurin Des Maures — Côtes-de-Provence16,00 €
Bières pression
- Leffe blonde — 25 cl / 50 cl4,50 € / 8,40 €
- Felsgold blonde — 25 cl / 50 cl3,80 € / 7,20 €
- Monaco — 25 cl / 50 cl4,50 € / 7,50 €
- Picon bière — 25 cl / 50 cl4,90 € / 8,50 €
Bières bouteille
- Chouffe rubis — 33 cl4,80 €
- Hoegaarden blanche — 25 cl3,60 €
Apéritifs & digestifs
- Martini blanc ou rouge — 4 cl4,70 €
- Kir cassis ou mûre — 10 cl4,70 €
- Ricard — 4 cl4,70 €
- Prosecco — 10 cl5,20 €
- Get 27 — 4 cl5,20 €
- Get 31 — 4 cl5,20 €
- Limoncello — 4 cl5,20 €
- Amaretto — 4 cl5,20 €
- Bailey's — 4 cl5,20 €
- Campari — 4 cl5,20 €
- Whisky Jack Daniel's — 4 cl7,00 €
- Rhum Havana Club — 4 cl7,00 €
- Vodka Zubrowka — 4 cl7,00 €
- Gin Bombay Sapphire — 4 cl7,00 €
Boissons chaudes
- Café expresso2,20 €
- Café double expresso4,20 €
- Café décaféiné2,80 €
- Thé noir ou vert3,80 €
La liste des allergènes est disponible sur demande.
Prix nets TTC en euros — service inclus.